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Un dry gin de caractère, naturel et artisanal. Une recette entre terre et mer, qui se distingue par une aromatisation délicatement iodée des algues ramassées à la main à marée basse.
Macération : baies de genévrier, coriandre, algues, écorces d’agrumes
Double distillation en alambic à repasse
Type d’algues : spaghetti, varech, kombu
Ingrédients : Genièvre, coriandre, agrumes, algues
Dégustation : Puissance du genévrier, pointe saline des algues
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| Poids | 1,3 kg |
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Malouin’s Gin incarne le savoir-faire local dans la distillation de gin et de vodka. Des spiritueux, élaborés à partir d’algues fraîches et de botaniques soigneusement sélectionnées, un travail artisanal évoquant les embruns et la fraîcheur de la côte d'émeraude.
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